پروتئین بیف

آشنایی با پروتئین بیف

آیا شما درباره پروتئین بیف اطلاعات کافی دارید؟ با استفاده از پروتئین بیف می توان حجم عضلات و قدرت عضلانی را افزایش داد. علاوه بر این مصرف پروتئین بیف موجب افزایش میزان سوخت و ساز بدن شده، و درصد کالری بیشتری مصرف می شود و به این ترتیب وزن را کاهش می دهد.

ورزشکاران با خرید پروتئین بیف می توانند، از یک مکمل پروتئینی بسیار مفید برای سلامتی، استفاده کنند. مکمل پروتئین بیف، عضله سازی را در بدن ورزشکاران افزایش می دهد. ورزشکاران برای تامین پروتئین مورد نیاز بیشتر از پروتئین وی استفاده می کنند ولی با خرید پروتئین بیف داروخانه که یک مکمل پروتئین گوشت گاو می باشد، می توانند تمام اسید آمینه های ضروری و غیر ضروری مانند BCAA را تامین کنند.

قیمت مکمل پروتئین بیف نسبت به مکمل های پروتئینی کازئین و پروتئین وی متفاوت می باشد. این مکمل برای کسانی که به قند لاکتوز موجود در مکمل کازئین حساسیت دارند، بسیار مناسب می باشد.

این مکمل به وسیله انجام فرایند هیدرولیزاسیون گوشت گاو تهیه می شود. در این فرایند چربی های اضافی و کلسترول از گوشت جدا می شوند. از گوشت گاو بعد از انجام فرایند آنزیمی، پروتئین بیف که قابلیت هضم راحت و دارای ارزش بیولوژیک بالا است، تهیه می شود. گوشت گاو سرشار از کراتین می باشد.

مصرف پروتئین بیف باعث تولید انرژی می شود و انقباض عضلانی را افزایش می دهد. در ترکیب بسیاری از مکمل های بیف ژلاتین کاربرد دارد. این ژلاتین از تاندون ها، لیگامنت، استخوان ها و قسمت های مختلف بدن دام در صنعت به دست می آید.

واحد ساختمانی بدن انسان، پروتئین می باشد. پروتئین در محافظت از بدن، سنتز عضلات و کنترل وزن بسیار مهم است. اگر پروتئین در رژیم غذایی ما به اندازه کافی باشد، بدن برای عضله سازی با مشکل مواجه نمی شود.

استفاده از مکمل بیف موجب افزایش تراکم استخوان می شود و در نتیجه از بروز بیماری خاموش استئوپروز یا پوکی استخوان جلوگیری می شود. تمام ورزشکاران، کسانی که فعالیت بدنی بالایی دارند، سالمندان و افراد بیمار می توانند، تحت نظر پزشک از این مکمل استفاده کنند.

ترکیبات موجود در پروتئین بیف
پروتئین، کربو هیدرات به میزان کم، نمک به میزان کم، فیبر، چربی به میزان کم در ترکیب این مکمل وجود دارد.

اسید آمینه های موجود در ترکیب این مکمل شامل موارد زیر می باشد:

1- اسید آمینه گلیسین
2- اسید آمینه آلانین
3- اسید آمینه آرژنین
4- اسید آمینه پرولین
5- اسید آمینه گلوتامیک اسید
6- اسید آمینه لوسین
7- اسید آمینه ایزولوسین
8- اسید آمینه والین

تفاوت پروتئین بیف با پروتئین وی

پروتئین وی و مکمل بیف هر دو به دلیل نسبت های آمینو اسید و ارزش بیولوژیک بالا به عنوان مکمل های پروتئینی استفاده می شوند.

1- در ترکیب پروتئین وی طعم دهنده استفاده می شود، به همین دلیل میزان قند آن بالاتر از قند مکمل بیف می شود.

2- پروتئین وی از شیر به دست می آید که ممکن است، برای بعضی افراد مشکل گوارشی به دلیل حساسیت به لاکتوز ایجاد کند ولی با مصرف مکمل بیف، مشکل گوارشی به دلیل حساسیت به لاکتوز، ایجاد نمی شود.

3- لوسین پروتئین وی از مکمل بیف بیشتر است. میزان پروتئین مکمل بیف از پروتئین وی بیشتر است. میزان چربی و یا کربو هیدرات مکمل بیف از پروتئین وی کمتر است.

بهترین نوع مکمل پروتئین بیف کدام است؟

گاوی که از علوفه تغذیه می کند و منبع غذایی ارگانیک و سالم دارد، می تواند بهترین مکمل بیف را داشته باشد. این پودر از قسمت های مختلف گاو مانند استخوان، سم، بافت همبند، رباط ها، مفاصل و پوست به دست می آید. کسانی که رژیم کتو یا پالئو دارند، می توانند از این مکمل استفاده کنند زیرا این مکمل فاقد چربی، کربو هیدرات، گلوتن و سویا می باشد.

فواید استفاده از پروتئین بیف

1- پروتئین خالص گوشت گاو
2- خوش طعم و لذیذ
3- مناسب برای عضله سازی
4- مناسب برای افزایش قدرت عضلانی
5- دارای پروتئین های هیدرولیز شده
6- حمایت از بدن های لاغر و قوی
7- کمک به کاهش چربی های اضافی و کاهش وزن
8- کمک به ترمیم و بازسازی عضلات
9- جلوگیری از بروز سرطان
10-کمک به حجیم شدن ماهیچه ها
11- کمک به رشد مو، ناخن و پوست
12- تقویت سیستم ایمنی بدن
13- کمک به کنترل فشار خون
14- تقویت استخوان ها
15- جلوگیری از شکسته شدن استخوان ها در افراد مسن
16- فاقد چربی و کلسترول
17- سرشار از کلاژن
18- منبع غنی از آهن برای انتقال اکسیژن به تمام نقاط بدن
19- جلوگیری از بروز خستگی زودرس ورزشکار در حین انجام تمرین ورزشی
20- دارای کراتین برای انجام تمرینات سنگین و شدید ورزشی

نکاتی درباره استفاده از پروتئین بیف

1- اگر به ماده غذایی مانند شیر، تخم مرغ، بادام و سویا حساسیت دارید، نباید از این مکمل استفاده کنید.
2- کسانی که به بیماری خاصی مبتلا می باشند یا از داروی خاصی استفاده می کنند، نباید از این مکمل استفاده کنند.
3- افرادی که زیر 18 سال سن دارند، نباید از مکمل بیف استفاده کنند.
4- خانم های باردار نباید از این مکمل استفاده کنند.